Panqué de Blueberry



Ingredientes

Receta

  • 360 gr de azúcar
  • 95 gr de aceite
  • 4 huevos
  • 160 gr de yogurt natural
  • 230 gr crema ácida
  • Ralladura 1 limón
  • 360 gr harina
  • 11 gr royal
  • 2 gr sal
  • 150 gr mora azul 🫐
  • Cumble
  • 100 gr harina
  • 100 gr azúcar
  • 100 gr mantequilla
  • 100 gr nuez
  • ¿Estás buscando un panqué delicioso y fácil de hacer para acompañar tu cafecito?

    Este panqué de mora azul, con un toque de crumble es la LA RECETA. Y ya sabes, para un efecto aún más sorprendente desmóldalo con Baking Alchemy. 

     

    1

    Mezclar los huevos con el azúcar


    2

    Agregar el aceite, mezclar bien y agregar el yogurt con la crema ácida, mezclar muy bien.

    3

    Agregar los ingredientes secos, tamizados, mezclar bien y agregar la ralladura del limón y mezclar bien.

    4

    Engrasaer un molde para panqué con Baking Alchemy, vertir la mitad de la masa sobre el molde, agregar blueberries y vertir el resto de la masa. 

    5

    Agregar el crumble 
    Hornear a 180 grados por 40 min. 

       

      Esta deliciosa receta nos la compartió la Chef Karen Valadez.

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